WIRKWERK
WIRKWERK Logo – Aus Ideen wird Wirkung.

Gastronomie · Events · Projekte · Media

Ohne Schnickschnack. Auf den Punkt.

WIRKWERK sagtGute Ideen gibt et genug. Entscheidend is, wat mer draus macht.

Praxisnahe Beratung, klare Konzepte und Unterstützung bei der Umsetzung – für kleine und mittelständische Betriebe, die nicht noch mehr Papier brauchen, sondern einen Plan, der funktioniert.

WIRKWERK Gastro WIRKWERK Media

Zwei Bereiche. Ein Anspruch.

Wobei dürfen wir helfen?

Gastro sorgt dafür, dass ein Betrieb oder eine Veranstaltung funktioniert. Media sorgt dafür, dass man es sieht. Wähle deinen Bereich.

Beratung · Konzeption · Umsetzung

WIRKWERK GASTRO

Damit der Laden nicht nur läuft – sondern besser läuft.

  • Gastro, Events, Projekte und Start
  • GASTROSTART: vom Leerstand zum laufenden Betrieb
  • Einstieg ab 149 € mit dem Quickcheck
  • Gastro-Partner-Pakete für Händler und Brauereien
Zu WIRKWERK Gastro

Klar geplant. Sichtbar gemacht.

WIRKWERK MEDIA

Social Media, Webseitenpflege, Print und Branding.

  • Social-Media-Pakete ab 220 € im Monat
  • Einzelleistungen von Beitrag bis Reel
  • Webseitenpflege und WhatsApp Business
  • Print und Markenauftritt
Zu WIRKWERK Media

Wofür WIRKWERK steht

Wat läuft eigentlich nicht so, wie et laufen sollte?

WIRKWERK beginnt nicht mit der Frage, welche Leistung wir verkaufen können. Wir beginnen mit dem Problem, der Idee oder dem Ziel. Erst danach wird entschieden, was wirklich gebraucht wird.

  • 01

    Praxisnah

    Keine Theorie, die später keiner umsetzt. Es muss hinterm Tresen, im Büro, im Team und beim Gast funktionieren.

  • 02

    Wirtschaftlich

    Eine Maßnahme soll nicht nur gut aussehen. Aufwand, Nutzen und Budget müssen zusammenpassen.

  • 03

    Machbar

    Nicht größer denken, als der Betrieb tragen kann. Lieber kleiner anfangen und richtig machen.

  • 04

    Persönlich

    Direkter Ansprechpartner statt Beratungsapparat. Zuhören, verstehen, gemeinsam entscheiden.

  • 05

    Umsetzungsorientiert

    Wenn gewünscht, endet WIRKWERK nicht beim Konzept. Wir begleiten den Weg bis ins Machen.

Unser Markensatz

Wir entwickeln keine Konzepte für die Schublade. Wir entwickeln Lösungen, die im echten Alltag funktionieren.

So funktioniert WIRKWERK

Kein Hokuspokus. Ein klarer Ablauf.

  1. 01

    Hingucken

    Was läuft gut? Wo hakt et? Wo liegen Kosten, Reibung oder ungenutztes Potenzial?

  2. 02

    Verstehen

    Liegt das Problem wirklich da, wo alle glauben? Oder nur da, wo man sich dran gewöhnt hat?

  3. 03

    Rechnen

    Was kostet es heute? Was kostet eine Veränderung? Und was könnte sie bringen?

  4. 04

    Planen

    Wer macht was, bis wann, mit welchem Budget und mit welchem Ziel?

  5. 05

    Machen

    Aus „müssten wir mal“ wird „machen wir“. Konkrete Maßnahmen statt Dauerbesprechung.

  6. 06

    Wirken

    Was hat sich verbessert? Was nicht? Was machen wir als Nächstes?

Idee→Konzept→Umsetzung→Wirkung

Laszlo Stamm, Gründer von WIRKWERK Gastro & Media in Remscheid
Laszlo Stamm · Remscheid

Über mich · Organisation. Menschen. Projekte.

Laszlo Stamm

Gastronomie kenne ich nicht aus dem Seminar, sondern von hinterm Tresen.

Gelernt habe ich als Restaurantfachmann. Danach habe ich viele Jahre meinen eigenen Betrieb geführt – mit allem, was dazugehört: Gäste, Personal, Einkauf, Kalkulation und Veranstaltungen. Später habe ich Gastronomen als freier Berater begleitet, ein Restaurant geleitet, Personal disponiert und Events und Projekte organisiert.

Die zweite Seite kommt aus der Gestaltung: Als ausgebildeter Crossmedia Designer und langjähriger Print-Mediengestalter weiß ich, wie aus einer Idee ein Flyer, eine Karte oder ein Beitrag wird, der auch gesehen wird.

Bei WIRKWERK kommt beides zusammen. Ich weiß, wie ein Betrieb funktioniert – und wie man ihn sichtbar macht. Ehrlich, praxisnah und ohne Schnickschnack.

  • Restaurantfachmann
  • Selbstständiger Gastronom
  • Gastronomieberater
  • Crossmedia Designer
  • Event- & Projektmanagement

Zusammenarbeit

Was du von WIRKWERK erwarten kannst.

Das machen wir

  • Wir hören zu, bevor wir Lösungen verkaufen.
  • Wir sagen auch, wenn eine Idee aus unserer Sicht keinen Sinn ergibt.
  • Wir arbeiten mit realistischen Budgets und klaren Prioritäten.
  • Wir machen Leistungen und nächste Schritte transparent.
  • Wir denken nicht nur in Werbung, sondern in Betrieb, Gast, Ablauf und Wirtschaftlichkeit.
  • Wir begleiten auf Wunsch von der Idee bis zur Umsetzung.

Was wir nicht versprechen

  • Keinen vollen Laden auf Knopfdruck.
  • Keine garantierten Umsatzsprünge.
  • Keine Wunder durch einen einzelnen Social-Media-Post.
  • Keine Konzepte, die größer sind als der Betrieb, der sie umsetzen soll.

Dafür versprechen wir

Hinschauen. Ehrlich rechnen. Klar planen. Machbar umsetzen. Danach gucken, wat es gebracht hat.

Der einfachste Einstieg · WIRKWERK Quickcheck · 149 €Quickcheck anfragen

Demnächst · Bergisches Land & Rheinland

WIRKWERK GASTRONETZ.

Die regionale Plattform für Gastro-Objekte, Gründer, Verpächter und Lieferanten. Räume finden, Suchprofile anlegen, ins Gespräch kommen. Das Gastronetz startet auf einer eigenen Seite mit eigener Adresse.

In Vorbereitung

Kontakt · Unverbindlich & persönlich

Einfach mal Hallo sagen.

Kein Formular-Marathon, kein Verkaufsgespräch. Schreib mir per WhatsApp oder hinterlass kurz deine Nachricht – ich melde mich persönlich bei dir. Erst kennenlernen, dann schauen, was passt.

Lass uns kennenlernen

Drei kurze Angaben reichen. Den Rest klären wir im Gespräch.

Worum geht’s? gern mehreres
Am liebsten per

Laszlo Stamm

Hackenberger Straße 55 · 42897 Remscheid
E-Mail: info@wirkwerk-gastro.de Web: www.wirkwerk-gastro.de